今日的宴会是地产大亨陈俊海给自己的太太举办的50岁生日宴。
陈太太为人低调，平日里最不喜欢社交，尤其不喜欢过生日。
这次的生日宴只请了四个关系还不错的朋友，她们的丈夫也是陈氏地产的长期生意合作伙伴。
其实更像是朋友之间叙叙旧，联络下感情。
陈俊海和陈太太坐在主位，右手边是郭先生和郭太太，左手边是李先生和李太太太，对面是何先生夫妻和张先生夫妻。
几位太太都穿着得体，妆容精致，首饰在灯下闪烁着。
男人们开始聊生意，太太们也没闲着。
郭太太端起茶杯，轻轻吹了吹，喝了一口：“陈太太，你皮肤最近好好，用的什么护肤品？”
陈太太摸了摸自己的脸，“是吗？换了套瑞士的牌子，也是朋友推荐的，感觉还比较有效。”
“是不是那个La prairie？”
陈太太点点头，“对，鱼子酱那套。”
赵太太叹了口气，说：“这个估计也挑人，我用了一瓶，没见效果。”
陈太太笑着说：“你才用了一瓶，这个要连续用才见效。”
聊了一会，话题转到衣服。
郭太太剥了颗荔枝放在嘴里，擦了下手，“陈太太，你这件衣服是定做的吧？好漂亮。”
陈太太低头看了看自己身上的藏蓝色连衣裙，点头，“对，梁师傅那儿定做的。”
“就是中环那个梁师傅？听说他很难约。”
陈太太笑着点头，“是，我排了三个月。”
张太太在旁边感叹，“三个月值得，你看这剪裁和做工多好啊。”
正聊着，门开了，几位服务员端着托盘进来，开始上菜。
门被推开，六位服务员鱼贯而入，每人手里端着一个托盘。
菜不是一道一道上，而是一次性全部上齐。
托盘落在转盘上，一道接一道，摆满了整张餐桌。
十二道菜，冷热荤素，错落有致，摆盘也非常精致。
更重要的是，香气瞬间弥漫到整个包厢，所有人都停下了谈话，看向转盘。
赵太太最先出声，“哇，这菜卖相很不错啊。”
赵太太跟着说：“闻着也挺香的。”
陈俊海端起酒杯，站起来，“各位，今日是我太太生日，多谢各位赏面，大家开始吃吧。”
大家举杯，碰了一下。
转盘开始转动，大家的筷子伸向自己喜欢的菜。
郭太太夹的是香槟冻鹅肝。
鹅肝冻切成整齐的长方块，上层是香槟果冻，透明中泛着淡金色，下层是鹅肝泥，粉嫩细腻。
她咬了一口，忍不住闭上眼，鹅肝入口即化，香槟味很淡，却恰好冲走了鹅肝的腻。
赵太太也夹了一块，嚼了两下，“我吃过无数鹅肝，巴黎的、东京的、纽约的都吃过，还从来没吃过这样好吃的。”
赵先生夹了黑松露拌海蜇。
海蜇花卷成透明的小球，铺在碎冰上，黑松露片薄如蝉翼。
他咬了一口，咯吱咯吱，脆生生的，“这个海蜇，又脆又爽口，松露也很香。”
李太太在旁边接话，“而且醋味刚好，一点都不抢味。”
李先生把筷子伸向了蜜汁火方。
火腿片层层叠叠，扣在碟中，淋着琥珀色的蜜汁，周围点缀着莲子和西兰花。
他用筷子拨开火腿，夹了一片送进嘴里，嚼着嚼着，眼睛眯了起来，不住地点头：“金华火腿我吃得多，这么甜这么糯的还从没试过，莲子吸了火腿的油，粉粉糯糯，味道太好了。”
张太太拿起一条椒盐田鸡腿，外壳酥脆，一咬“咔嚓”一声，里面的肉嫩得冒汁。
“我很少吃田鸡腿，怕不干净。”她忍不住吮了吮手指，“这个，我觉得可以吃十只。”
说着，她又拿起一条。
陈太太有吃饭前喝汤的习惯，她舀了一勺金汤海皇羹。
金黄色的汤浓稠顺滑，海参粒、花胶粒、带子粒、龙虾肉粒在勺子里。
她尝了一口，愣了好一会，“这个汤，真好喝。”
陈俊海也舀了一勺，他以前没进入地产行业的时候，也是专门学过几年厨的，他的梦想就是做一名厨师，只是后来阴差阳错进入了地产行业。
他咽下去之后说：“好像汤底是龙虾壳熬的，有火烤过的香气。”
陈太太点头，“是，这个厨师很厉害。”
清蒸东星斑卧在白瓷盘里，鱼身铺着葱丝、姜丝、红椒丝，豉油在盘底浅浅一层。
赵先生夹了一块鱼腹肉，鱼肉雪白，呈蒜瓣状，一夹就散。
他送进嘴里，回味了好半天，“我在半岛酒店吃过无数次蒸鱼，没有一次有这么嫩。”
上汤焗澳洲龙虾斩件摆回原形，