是最简单的虾仁和猪肉吧。
调味和其他的馅料没有什么太大的区别,不过多了一样榆钱而已。
担心做出来的东西实在是不好吃,苏云岚在包包子之前先包了两个小饺子,下水煮开之后先尝尝味道。
透过饺子皮能看到微微发红的虾仁和肉馅,还有那绿绿的榆钱……
还真别说,这么一看,还是挺好看的。
宋昭走过来瞥了一眼,发表意见道:“要不包蒸饺吧?蒸饺皮薄,绝对比包子包出来好看。”
苏云岚盯着碗里的两个饺子,沉思片刻:“也行。”
避免翻车最好的办法就是提前规避问题,包进蒸饺让馅料更好看,也会吸引更多的人购买。
于是十分愉快的从刚才做包子变成了做蒸饺,包子面自然也不会浪费,可以蒸馒头,或者是做其他馅料的包子。
让春兰去烫面做蒸饺的皮,苏云岚端起碗品尝这榆钱馅料的饺子。
与其他菜做出来的饺子还真差不多,但是榆钱口感吃起来有些发黏,不过榆钱在馅料里的占比并不多,吃到的更多是榆钱的清香。
味道还不错,之前只吃过榆钱窝窝和榆钱馒头的人再吃这个榆钱饺子,肯定会很惊喜。
揉好的面擀成薄皮,加入馅料,包的圆圆滚滚,水开上锅……