花城。冬日暖阳挥洒进窗户，照在人身上暖洋洋的。陈家志拿着手机，背靠着窗口，听罗勇用朴实的数据描绘着羊肚菌的出菇场景。基地平均亩产有望达到800斤，比去年足足提高了200斤。...雨水在花城持续了整整七天，青石板路面积着薄薄一层水光，倒映着灰蒙蒙的天和骑楼斑驳的檐角。陈家志推开办公室玻璃门时，裤脚还沾着水汽，鞋底踩过积水，发出轻微的“咕唧”声。前台小陈立刻起身，递来干毛巾：“陈总，您可算回来了，胡总刚打过三通电话，说屠夫学校第一批学员名单敲定了，明天上午九点在屠宰厂开班仪式。”他擦了擦额角微汗——不是热的，是连日奔波加昨夜没睡踏实。昨晚上床前李秀又端来一小盅温好的鹿血酒，说是“补气祛湿”，他推不过，浅抿一口，结果后半夜手脚发热，翻来覆去数羊到三百只才迷糊过去。今早醒来，镜子里眼底浮着两道淡青，衬得下巴上新冒的胡茬格外扎眼。他把毛巾搭在椅背上，顺手拉开抽屉，里面静静躺着三份文件：一份是潘谦手写的《湛江雷州土猪养殖基地选址报告》，纸页边角已微微卷起；一份是易定干从云南发来的加密农事简报，用铅笔在“榴莲引种试验田土壤pH值监测数据”旁批了四个字：“碱性偏高”；第三份最厚，是纪松送来的《白萝卜抗抽薹育种中期评估》，内页夹着三粒饱满的深紫色萝卜籽，用透明胶带仔细封在便签纸上，底下压着一行小字：“‘云岭紫玉’F3代，低温春化试验成活率92.7%，根形一致性达86%。”陈家志指尖捻起那粒种子，沉甸甸的，带着泥土与阳光晒过的微腥。他忽然想起郭满仓在宁夏涮羊肉时吐出的烟圈——那烟雾缭绕里，郭满仓说“合兴他们不足为惧”，可真正让人心头发紧的，从来不是对手多强，而是自己脚步有没有踩实。他拨通胡金辉电话：“老胡，屠夫学校开班仪式，我参加。但先别发通知，等我下午三点前给你答复。”挂了电话，他拿起桌上半凉的浓茶一饮而尽，苦涩直冲喉头。窗外雨势未歇，远处珠江新城几座玻璃幕墙大楼隐在水雾里，像几块悬浮的冰。他抓起外套出门，司机老曾已在楼下等着，车窗上爬满细密水珠。车往西行，穿过沥滘桥时，陈家志让老曾停了五分钟。他撑伞下车，站在江边堤岸上。浑浊的江水裹着枯枝败叶奔涌向东，岸边几株野菠萝的阔叶被雨水打得低垂，叶脉里却泛着油亮的绿。他忽然想起去年冬至，在元谋菜场，一位老农蹲在田埂上，用指甲掐断一根刚冒头的韭菜嫩茎，凑近鼻尖闻了闻，然后咧嘴一笑：“陈老板，这味儿，够鲜！”那时他问老农，为什么不用化肥催苗？老人把沾泥的手往裤腿上蹭了蹭：“地跟人一样，喂得太饱，反倒虚。咱得让它喘口气，歇一歇，明年才肯使劲长。”风卷着江水的腥气扑在脸上，陈家志闭了闭眼。回到车上，他掏出手机，给潘谦发了条语音：“潘博士，雷州基地选址，把‘靠近红树林生态缓冲带’这一条，从备选标成必选。再加一句——所有猪舍地基，必须做双层防渗，上层混凝土，下层高密度聚乙烯膜，接缝处用热熔焊，标准按饮用水源保护区施工规范来。”发完，他靠向椅背，望着车窗外连绵雨幕。手机屏幕暗下去前，最后一条未读消息跳出来——是薛军从吉隆坡发来的，只有六个字：“榴莲苗已通关。”陈家志没回，只是把手机翻了个面，屏幕朝下扣在掌心。那点微凉的触感，像一粒沉入深水的种子。下午两点四十七分，他推开屠宰厂培训中心大门。二十张不锈钢操作台已整齐排开，每张台面中央嵌着一块磨砂玻璃板，下方透出幽蓝冷光——那是新装的LEd无影灯。空气里飘着消毒水与动物油脂混合的独特气味，不刺鼻，反而有种奇异的洁净感。胡金辉迎上来，压低声音：“陆步轩来了，正在更衣室。另外，丁诚也到了，在隔壁会议室等您。”陈家志脚步顿了顿，点头：“让他等五分钟。”他径直走向最靠里的操作台。台面上，一头处理好的白条猪已被精密分割成十二大块，骨肉分离，脂肪分布均匀，刀口平滑如镜。他伸手摸了摸肋排断面，指尖沾上一点微润的肌理。“老胡，这头猪，谁切的？”“陆步轩。”胡金辉眼里闪着光，“就刚才，十分钟，零废料。他还说……”他略作停顿，“说您上次演示的‘三刀定脊线法’，比他原来的方法省力三成，且脊椎骨利用率提高了17%。”陈家志没说话，只轻轻拍了拍肋排，仿佛在安抚一头温顺的兽。他转身走向更衣室方向，却在走廊拐角处停下。透过玻璃窗，他看见丁诚独自坐在会议室里，面前摊着一叠A4纸，最上面那页印着几个加粗黑体字：《壹号土猪品牌建设三年攻坚方案》。丁诚正用红笔在“渠道壁垒”四个字旁边画了个重重的圈，圈里写着：“门店扩张速度必须快于靠谱李秀1.5倍”。陈家志没有推门。他静静看了十秒，转身走向洗手间。拧开水龙头，哗哗水流冲刷着手腕，他盯着镜中自己被水汽模糊的轮廓。镜面渐渐蒸腾起一层薄雾，那雾气里，仿佛叠印出三个画面：宁夏菜场刚翻耕的黑土，元谋梯田里弯腰拔草的老农，还有昨夜李秀端来鹿血酒时，她低头时颈后一截白皙皮肤上细小的绒毛。他关掉水龙头，抽出纸巾擦手。纸巾擦过掌心时，他忽然想起什么，折返回培训中心。走
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