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048【厨师的底线】(3/3)(1/2)

    不仅是李甜甜不合格,因为于善铭突然添加的新规则,在场立刻淘汰了一大半,大家除了面面相觑就只剩下苦不堪言了。

    最后还剩下有资格的人就只有两人了,一个就是之前一直讽刺白贤的邱天敏,还有一个就是白贤。

    “哟!没想到你还能走到这一步,挺不容易的嘛!不过说来也是,向你那种小饭馆根本没有什么特色菜,自然是很捡便宜了。”邱天敏看着白贤脸上的轻蔑之色表露无遗。

    “我说你这人有完没完!”宁嫣然狠狠瞪了邱天敏一眼。

    不过邱天敏完全没把她放在眼里,看都不看她一眼。

    “我觉得吧!任何时候说话都要给自己留条后路的……万一一不小心翻了船可别来怨我!”白贤不冷不热地回敬了他一句。

    “我说……你们两个谁先把菜端上来呢?”于善铭仿佛已经不抱任何希望了,只是一边打着呵欠一边程式化地问道。

    “我先来吧!”邱天敏一马当先,在众人的注视下,端着一个小火锅就上去了,在那小郭的下方还在燃烧着火焰。

    邱天敏是帝都仙禾饭店的主厨,这家饭店主要以粤菜为主,口味清淡,以鲜、香、脆、嫩、滑为特征,而且食材运用较为广泛,各种蛇虫鼠蚁皆可入席,说是带了那么点黑暗料理的特征也不算过了。

    仙禾饭店也是因为其地道的粤菜风味而别具一格,受到帝都很多高端顾客的青睐。不过,这次邱天敏却破天荒地端出来在巴蜀菜系中较为常用的小火锅。

    “那么,请你品尝一下我的菜品吧!”

    邱天敏将锅盖一揭开便能听到一股液体不停翻滚的声音,而在那清澈的浅绿色的汤水中翻腾着色彩缤纷的圆形东西,看起来煞是好看。

    “哦?”看到这奇异的菜色,于善铭仿佛来了点兴致,他拿起汤勺将那翻滚的五彩物混合这汤汁舀了起来盛入一个小碗中,然后就这小碗,舀了一勺送入口中。

    “嗯?这些五彩团子是用不同颜色的食材跟糯米混合后制成的糯米团,黑色是芝麻,白色是原味,红色是玫瑰花瓣,绿色是茶叶,红色是花瓣……而这汤却是由绿茶和蜂蜜混合熬制而成?”于善铭一边品着这碗很有特色的菜品的味道一边解读着里面的内容。

    “不愧是余大厨,光是吃一口就能品味出其中的精髓,你说的一点都没错。”邱天敏看于善铭这么细心地吃着自己的菜,这待遇可不是其他人能够比拟的,顿时就心花怒放了,不过他还不往拍了个马屁,然后偷偷斜兜了白贤一眼。

    哐啷!

    哪知道下一秒于善铭却是突然把那小碗往桌子上重重一扔:“不过,你这种东西……确实是做给人吃的吗?”

    “什么?”

    这突来的变化让邱天敏有点跟不上节奏。

    “如果我没猜错的话这花瓣应该是月季吧?”旁边的白贤却突然是插话了,“虽然月季和玫瑰长得很相似,并且都隶属于蔷薇科,可是月季是不可食用的,吃多了可是会出大问题的,如果你脸月季和玫瑰都分不清楚都随便拿来做菜……”

    白贤没有继续说下去,不过意思已经不言而喻:你是在那食客的生命开玩笑么?

    这一点可是厨师的大忌!比起做菜做得不好吃来说,食材的安全性更加重要,因为这直接关乎到食客的生命。

    不仅仅是白贤,其它被淘汰的各位厨师也纷纷朝邱天敏投去一丝鄙视之情.

    邱天敏没想到自己居然犯了身为厨师最不应该犯的一条错,顿时惊得大汗淋漓,连忙辩解道:“我……因为长得实在太像了……跟厨房现场的玫瑰酱看起来也没差别……”

    “所以,你就在不确定的情况下把月季当成了玫瑰来使用了么?觉得这是理由吗?”于善铭的目光中已经投出一丝愤怒了,“像你这种人我觉得没有剥夺你的厨师资格证书就已经算是仁义了!我会向美食协会申报,取消美食协会过去授予你的所有荣誉,并且再也不准参加美食协会承办的任何比赛!”

    “诶?可不可以……再给我一次机会……”邱天敏顿时哭丧着脸,就差跪下来磕头请求了。

    “如果有人因为吃了你做的菜而中毒了,你是不是也要人家再给你一次机会?滚吧!厨师界不需要你这样的厨师!”于善铭毫不客气地将邱天敏给赶了出去。

    看到这么犀利的一幕,宁嫣然下意识地往白贤身后躲了躲,小声说道:“虽然那个讨厌的家伙被赶走了是好事,不过总感觉这个评审好恐怖!”

    “呵呵!没事的!”

    白贤轻轻摸了摸她的头以示安抚,然后便端着自己的陶炖锅朝于善铭走去。

    于善铭看了眼白贤,笑道:“你是最后一个了,看起来挺年轻的嘛!这么年轻就能来参加这个比赛挺不容易的。”

    “运气好而已。”

    “刚才你也看到了,如果让我吃到食物里有乱七八糟的东西,我可是会毫不留情的,所以,我给你最后一次机会,自己掂量下要不要让我吃。”于善铭似笑非笑地看着白贤说道。
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