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第479章 海南大开发雪糖(1/3)

    十一位尚书听陛下说什么糖,他都能制成白砂糖,那白砂糖可就赚老鼻子钱了,连忙互相瞅一眼,默契地说道,“臣等也愿出资1000两投资糖业公司,跟着陛下一起赚钱。”

    “好,没问题,”朱慈烺爽快地答应道,“嗯,还有盐,我们还可以在琼州建立大型晒盐基地,制作精盐。”

    这时,连云三掌柜都要投资了,他说,“微臣愿投资5000两银子购买盐田。”

    “臣也投资1000两制盐。”

    “臣也投资1000两制盐。”

    “臣也投资1000两制盐。”

    朱慈烺笑道,“行,都行,朕的制盐比别人快一步,是因为朕可以用离心机把卤水脱水,就可以比别人快些制出盐,糖也是用离心机可甩脱糖蜜,糖就变得更白了。姑父,朕知道你没钱,朕借给你10000两,黄小宝,拿10000两银票来给朕姑父。”

    “诺。”

    “谢陛下,臣一定忠心作事,不辜负陛下的托付。”巩永固说。

    朱慈烺眼珠一转,道,“姑父,我记得你好像只有三十五岁吧,我给你说个亲吧,放心,无论何时,你都是朕的姑父。”

    “啊,这合适吗?”巩永固问。

    “没有什么不合适的,我说合适就是合适,父皇现在不在了,我就可作主。”

    其他人听了心道,卧槽,小皇上对他姑父怎么这么好?

    巩永固道,“好吧,全凭陛下作主。”

    晚上,朱慈烺与马皇后吃饭时,给她说,“我姑父巩永固现在是单身,姑姑前年去世了,你看与李香君的义母李贞丽撮合一下两人在一起日子,这下就亲上加亲了。哦,上次说的让她入股的事,她怎么说了?”

    “好的,她同意了,但是不卖媚香楼,她说是她的多年心血,舍不得卖,她还是有些钱的,而且她也不是媚香楼的唯一股东,她后面还有别的有钱的主。”

    “哦,怪不得媚香楼搞得那么大的排场呢,敢情后面还有撑腰的。好吧,朕管不了那么多事,不操这心。”

    ……

    第二天,众人齐聚军械学院篱笆院子,吴孟明早早就把三百多斤赤砂糖运来了,宋应星也早早就跑来了,他是想看皇上如何把糖变得更白。

    朱慈烺先让人把赤砂糖熔化,然后倒入下面塞着稻草的瓦溜,等到赤砂糖完全凝固之后,再把茅草拔掉。

    宋应星叫人从外面挑来几担纯净的黄泥,倒在水缸里,用力搅合成黄泥水。稍静置片刻之后,用瓢舀起黄泥水上层的溶液,一勺一勺的淋在瓦溜里。

    “瓦溜”,这东西朱慈烺前世时见过清代实物,现在看来几乎完全一样:圆锥体形,上大下小,高约1尺多,底尖端有小孔,用禾草塞住,搁置在一个大瓦缸之上,让其慢慢的结晶。含有大量杂质的糖液会顺着茅草从下面的小孔慢慢流出,最后在“瓦溜”里只剩下纯晶体的糖。

    接下来出现的效果的确犹如魔术一般,浇完黄泥水,等了片刻再看瓦溜里的糖,果然已经变得雪白了――当然这个雪白是相对而言,比起另一个时空里的精白糖,它的颜色还微微有些发黯、发黄。并不能达到书上所说“洁白异常”的水平。

    瓦溜的上面是最白的糖,下面则微微的带黄褐色。这两种都可以算是白糖,不过前者的价钱更高。

    朱慈烺摇摇头,他很清楚为什么淋黄泥水的糖并不是特别白:糖液没有经过离心机处理,依然有很多糖蜜残留。

    于是,他要工人把这种糖液拿去用离心机再甩一下,离心机是以前朱慈烺制作出来的,为盐卤水脱水、制出盐结晶用的。同样可以用于糖液处理,甩脱出糖蜜。

    果然一会儿,工人就拿着一大包雪白的白砂糖、拎着盛有糖蜜的木桶回来了,工人走着路还大呼小叫地,”皇爷、皇爷,果然白了,全白了。”

    前世时,朱慈烺参观过雷州半岛的一家土糖寮,知道他们的制糖流程是“牛拉石辘榨蔗,锅灶熬糖,瓦器分蜜”,虽然按现在的标准看很落后,在当时也是比较先进的工艺。

    那家糖寮占地相当广阔,用来堆放待加工的甘蔗和甘蔗渣,主要的建筑是一座圆锥形的棚屋和一间大草房。整个结构可以说简陋不堪,材料不要说砖瓦,连木头都没有多少。是所谓的“草瓦茨墙&rd
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