林野淡然的起锅、先将炒饭盛入一个木碗之中,而后,却把这木
碗,再倒扣进盘里,成为一个半球状。
碗始终盖在了盘子上,林野并没有把他掀开
从热锅下油翻炒,到出锅装盘,这道炒饭的烹饪时长不到五分钟
!
炒饭最终以这样一种古怪的方式,呈现在所有人的眼中。
但没有人觉得,这样不妥。
因为这木碗下面,掩盖着一片绝美的黄金
“一道普通的蛋炒饭,为什么味道能做到这种地步至能让
人有所迷失?”
家燕双手撑在厨台上,低下头在那思考
短短一个小时,在林野身上,她已经遭遇到了无数次的震惊……
也深刻的认识到了自己的沙小和不足。
“不行,我…我不能让他赢啊!”
“我要是让他赢了,就全完了”
薛家燕的内心,在做着挣扎
“想知道答案吗?那就尝尝看吧!”
林野递上装了炒饭的洁白盘子,顺手又往薛家燕手中塞去一个干
净瓷勺。
脸上,更是带着人畜无害的笑容。
扎着。
荨家燕的眼神变得极其复杂但是她承认,她已经被这份蛋炒
饭,勾去了自己的全部魂魄。
“评审,快打开来给我们看看呢!”
“就是…快啊!”
周围的厨师不断催促着,恨不得代替她出手
薛家燕却是低头凝视近在咫尺的碎金饭,那木碗之下,正溢散这
一种不容置喙的至极香味
忍不住了!
薛家燕第一次觉得,自己好像被美食给俘虏了自己的心神
啪!
她的手指,搭上了盘中的木碗,薛家燕咬了咬牙,而后猛地掀开
了木盖。
唰!
一道强烈的金光铺陈开来,让无数人眼目如瞎,而后适应过来之
后,他24们都看到了评审手中托盘上,那半圆形的一块黄金
“太漂亮了!”
所有人都喃喃的说着,这简直就如同一份艺术品。
盘中的蛋炒饭整体色泽如金,饭粒却是洁白如玉,一颗和一颗之
间竖着,却没有一丝黏连…全部都是外黄内白,如同整块金子中
,镶嵌了一抹抹银色的光晕。
“真美!”
薛家燕的眼眸之中,好似映衬出了一片金色灿灿的田野。
这种徜徉在大自然的奇妙感觉,让她的气息变得柔和起来一直
以来咄咄逼人的强悍傲娇气息,也随之消失殆尽
她手颤抖着,微微的舀起盘子内的金色炒饭,放入了自己的旦中
“嗯?!”
她整个人都被这第一口的味道所俘虏,中止不住的发岀遖之
香、软、脆…
无数的味道,瞬间涌上了评审的心头。
那秋收般的美妙场景,金色的麦穗如同波浪一般一重重的入
她的眼帘
而后麦穗好似在朝着她微笑,猛地绽放出了金色的米粒,和刚才
的金黄色蛋炒饭如出一辙一股香甜的气息弥漫在她的身周。
“无比赏心悦目,而又心旷神恰的感觉…就像整个人置身在美
妙的大自然中,返璞归真般的亲切…”
薛家燕就那般怔在原地。
她整个人都陶醉在这种大自然的怀抱之中,久久不能自拔。
“这米饭,吸收了鸡蛋的鲜味和白酒的浓香,并且没有添加其他
任何食材和配料,原汁原味,天然雕饰,实是是人间绝味!”
“完美的米粒,才造就如此完美的一份黄金蛋炒饭……”
“米饭经过隔夜之后,饭粒却再次吸收了一丝水分,变得内部酥
软外硬,而且让这米饭的淀粉质,也产生了一定的变化,初步酵化出
微量的淀粉糖和多糖,在炒制遇热与油脂和鸡蛋盐葱花配合起来之后
,这些初化的糖份产生出了奇妙的清香甜味,比新蒸的米饭较容易挂
上油和蛋花,让人感觉分外的美味可口,这口感真的很有弹性回味
更是无比清甜
“你……你赢了!”
“我不能违背我的内心!”
评审打定了主意,她被眼前的这一份蛋炒饭,给深深的震撼住了
“喂……醒醒!”
林野微微晃了下她,薛家燕这才睁开恍惚的眼神,眼中映衬出一
张不平凡的脸庞,好似在朝着她微笑。
“咕嘟!”106