“其实,你们也不必怕这个东西,这东西的安全指数相当的高。在没有超过红线的时候,这东西是无法爆炸的,因为压强不够,超出了红线,确实会爆炸,但是这个爆炸也是需要特殊的条件的。
详细的条件我就不说了,这个条件不适合在直播间宣传。
另外,要是有些人还怕这个的话,请参考各位家里的煤气罐,这和煤气罐其实都是同一个造型。”王烨主动解释了下之后,又看向了黄老师:“黄老师,您的糖熬好了没?”
“还没!你小子也是的,就让我熬糖,也不告诉我是干嘛的。”
“黄老师,您放油了对吧?”
“嗯!”
“那就好!”
熬糖有两种方式,一种就是放些很少的水,然后放大量的糖,干熬!还有一种方式就是放油,然后再放糖,用油熬。
这两种方法都能够得到王烨想要用的糖,但是他更加偏向于后者,因为加入了油之后,保质期会更长一些。
第二锅就简单了,王烨向铁桶内放入了晾干的糯米,这次他并没有放糖。
“怎么不放糖了?”
“等下有放糖的地方,现在不需要放糖!”
再次将爆米花机架在火上烧着,王烨再次转动了起来。
“何老师,麻烦您将工具间的铁制托盘拿出来。”
王烨让何老师拿出来的工具也是吃饭前洗好放在那的,都是准备好了的,何老师自然知道。只是刚刚忙着弄爆米花了,一时间忘记将其拿出来了。
很快,第二锅爆米也出来了。
这是糯米制作的,香气也不小,米粒一个个都膨胀了起来。
将爆米收拾好,王烨将他们倒进了模子里,而后将模子端到黄老师那边。
“只是造型相似而已。本质上还是有区别的。沙琪玛的用料是面粉和鸡蛋。
“所以呀,小烨,他就是个坏蛋,总是让我们想起自己的父母,总是给我们带来上上个世纪的回忆,总是让我……”
面粉和鸡蛋混合放入酵母发酵面团之后,将面团放入挤面器当中,而后挤出一根根粗细相同,长短不一的面条。
不放油也能熬糖浆,但是放油熬出来的糖浆能够让糙米糖放的时间更久一点,当然糙米糖也会更加油腻一些。
小烨这个家伙实在是太坏了,他来了之后,我发现他将我的曾经的记忆全部都勾出来了,我这个眼泪……我实在是控制不住自己呀!”
嗯,我这个要做的小吃叫糙米糖。
“黄老师,就算您想吃,也要等到它冷却凝固之后,现在吃,您不怕被糖浆烫到啊?”
现在的孩子,上学的时候有这样的小吃,那样的零食,我们上学那会儿,哪有什么小吃?哪有什么零食?1天1块糙米糖就算是天大的好事了。有人要是带糙米糖上学了,一定是大家都羡慕的人。”
“味道确实很独特,看上去造型也和沙琪玛很像。”
热巴
和蜜姐两人早就被这香气给引诱过来了,但是两个女孩子面子比较薄,生怕自己吃东西的画面被观众们看到了。
“嗯,有小时后的味道。”
鹏鹏也吃着,他没有说话,他隐隐地觉得自己好像又要长胖了,真的,这点心真的没话说。
说是浇其实只是将糖顺着模子的边倒进模子里。
说白了,沙琪玛的原料是小麦,而糙米糖的原料是米。这就是两者的本质区别。”
和软软的沙琪玛完全不一样,快要晾干了的糙米糖比沙琪玛要硬一些,但是味道要更好上几分。
何老师一边小声地骂着王烨,一边却又暗自感激王烨。真的,要不是王烨今天弄出来的这些事情,可能真的如他所说的那样,有很多东西到死了都不会想起。
王烨的速度有些快,很快糖就要冷却了,王烨这个时候立刻拿起放在一边的菜刀,直接在模子里切了起来。
刚准备尝一尝的黄老师听到王烨这话果断收回了手。
对于某些人而言,糙米糖有油脂,有糖,是他们的天敌!”
半个小时后,王烨自己尝了一块,感觉可以了,夹了十几块端到了热巴和蜜姐的身边:“尝尝看!糙米糖!”
王烨的这道小吃虽然简单易做,但他真的有几十年没有品尝过了。正如何老师说的那样,要是王烨不做,可能他们到死都不会想起曾经吃过的这个东西。
热巴听了王烨的话,也不由得对他翻了个白眼。
鹏鹏和妹妹两人看到黄老师他们俩的表现,两人只是一味地坐在角落里默默地啃着王烨做好的糙米糖,妹妹也是第一次吃到如此别致的点心。
何老师和黄老师那边也吃了起来,两人就这样默不作声地品尝着,这越吃越是滋味,越吃也越不是滋味。
热巴只吃了一口,就给出了很高的评价。
好吧,其实她们吃东西的画面已经上了热