眼睛跟探照灯似的，把每道菜都过了一遍。

    “哟，红烧肉？还有清蒸鱼？”

    他扭头，看向满脸堆笑的杨厂长。

    “老杨，你这不地道啊。”

    “说好的家常便饭，这可一点都不寒酸。”

    杨厂长赶紧摆手，脸上笑容更深了。

    “嗨，什么寒酸不寒酸的，都是食堂大灶上顺手炒的，咱们工人师傅平时也就吃这些，算不上什么。”

    这话水分有多大，在场的人心里都有数。

    但场面上的话，该圆还得圆。

    李怀德看准时机，往前一步，介绍道。

    “两位领导，给您二位掌勺的，就是刚才在工地上汇报工作的何雨柱。”

    “他一直是食堂主任，这手艺，在咱们整个系统里头，那都是挂了号的。”

    郑司长的目光，这才落到何雨柱身上。

    “又是你？”

    何雨柱一直安静地站在墙角，闻言，露出微笑。

    “领导，我本行就是这个。”

    “坐，都坐，别站着了！”

    杨厂长热情招呼着，亲自拉开椅子。

    几个人落座，何雨柱却没动，依旧退到角落里。

    李怀德手脚麻利地给两位领导盛上米饭。

    杨厂长端起面前的茶杯。

    “条件有限，咱们就以茶代酒，我代表轧钢厂，感谢两位领导百忙之中，莅临指导！”

    郑司长端起茶杯，和杨厂长虚碰一下，抿了一口，便放下。

    他拿起筷子。

    第一筷子，夹向那盘红烧肉。

    肉块烧得红光油亮，糖色均匀地挂在每一寸表面上，筷子轻轻一碰，那肉就跟着微微颤动。

    懂行的一看就知道，这火候，绝了。

    肉块送进嘴里。

    郑司长习惯性地嚼两下，然后，他的动作停住了。

    腮帮子不动，眼睛也微微眯起来。

    他没说话，只是又夹了第二块。

    旁边的刘副主任早就按捺不住，筷子一伸，直奔那条清蒸鲈鱼。

    鱼肉雪白，泛着一层油光。

    一筷子下去，鱼肉入口。

    他的眉毛，毫无征兆地向上一挑。

    “嚯！”

    他放下筷子，都顾不上再吃第二口，扭过头，盯着角落里的何雨柱。

    “小同志，这鱼，你蒸了多长时间？”

    何雨柱报出数字。

    “七分半。”