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第611章 七个小时,两千四百个饺子(1/2)

    早些时候,露西亚独自一人骑着摩托车回到了寒梅伯府。

    翻身下车,稍微整理了一下衣服,露西亚便走到家中厨房的位置,和往常不大相同,露西亚并没有走向角落里面的小灶台,而是直接走到杜师傅的边上,和对方共用大灶台。

    杜师傅:“过来了,按照八十个人的量,已经准备好了…两千四百个饺子,还是手包,能来得及吗?”

    露西亚低头看了眼时间,现在是早上五点半,外面的天都还没有亮:“这个嘛,现在应该还有七个小时,不太充裕,尽快吧,中午也就委屈一下他们,吃点外面的饭菜对付对付吧。”

    杜师傅:“那也就只能这样子了,我也找了我几个徒弟和师兄弟,让他们过来帮帮忙,然后府里面应该也能抽调出几个人手出来,男的女的都能用得上。”

    露西亚点头,直直的走向厨房的柜台,从一道裂缝里面掏出一袋子的前腿肉、一小袋的牛前腿,再加上玉米白菜酸菜之类的各种饺子馅里面会经常用的蔬菜,猪板油,葱姜以及面粉。

    包饺子的第一步当然是和面,用普通的面粉就可以,比例大概就是一斤面半斤水,然后还可以再加点盐。

    水要慢慢的加,一边加一遍搅,等到没有干粉的时候就算是成功,然后就是揉,揉成光滑的面团之后就醒发。

    醒发需要四十分钟的时间,考虑到露西亚直接干了一桶,估计要更长的时间,这段时间露西亚就打算处理馅料。

    走到买来的猪板油面前,洗净,切块,焯水,然后盛出放凉。

    与此同时,杜师傅也在忙自己手里的活,找来几个人手工剁肉。

    慢慢的搅动,看着大锅里面的水渐渐的变成乳白色,又慢慢地变清澈。

    板油块慢慢的萎缩,最后从大拇指大小的碎块变成了和骰子一般大小的小块。

    眼见颜色渐渐变得焦黄,露西亚也就把里面的猪油渣捞出来,这些猪油渣后面可以和酸菜一起包饺子,猪油可以作汤饺的汤,或者和牛肉一起包饺子。

    太阳慢慢升起,厨房里面的人也渐渐的多了,后面厨房也有些拥挤,索性就分了一部分人到餐厅里面待着。

    ……

    包饺子的时候露西亚的手法和其他人都不太一样,饺子皮中间合拢捏起来,然后两边的位置又用手指捏紧,整体变成一个上下等长的“工”字,然后再把上下的两横同一侧朝中间靠拢,合上。

    这个方式是从叶舒华那边学过来的,学过来之后露西亚也都没有做调整。

    而其他的人手法就多样化了,有些人是一个一个非常细致的做成柳叶饺,有的在一边开个褶,然后慢慢的往里面推,一侧有褶就是月牙饺,两侧有褶就是麦穗饺。

    当然,也有极其简单高效一挤就好的大肚饺。

    边上的一个人凑近一看露西亚包饺子的方式:“你这个是元宝饺子啊,不愧是浙省人家的媳妇,一包就是元宝饺子。”

    露西亚愣了一下,她不知道这种饺子的包法,只知道叶舒华是这么教的,而且莫回家里都是这么包饺子的。

    “元宝饺子不应该是两个角都在一起的吗,她这个也是?”

    “这样包的多嘛不是,总之这个也叫元宝饺子。”

    “昂……还有猪油渣酸菜馅呢?”

    ……

    露西亚来到露娜他们所在的牢房,推开门走进去,刚走几步就遇见了四处闲逛的罗兰,他空着手,随意的插在兜里:“你终于是来了,虽然也不过是一个星期而已。”

    “今天有任务,没有时间带你们出去,我过来送些东西,然后就离开。”露西亚语气急促,眼睛四处扫过,然后就锁定了不远处的露娜,用最快的速度靠近,然后从召唤师空间里面掏出来一袋子的饺子,大概三百个,各种口味各种样式的都有一些。

    “饺子,水开的时候加点盐,然后再下饺子,等饺子自己浮起来的时候就好了,今天就先这样,我先走了。”

    “诶……”

    露娜想要说些什么,但是露西亚已经走远了,看着对方行色匆匆的背影,嘟囔:“用得着这么着急吗?”

    ……

    路途上偶有颠簸,但总的来说也是很快就抵达了目的地,飞机落地,莫回就能感受到雪梨城中的那一股子艺术气息。

    下飞机之后,几个人最要紧的事情就是脱衣服,南半球的袋鼠这边还是夏季,天气相当的炎热。

    航站楼总体很宽敞,人也不太多。虽然语言以英语为主,但总是能够找到中文的告示,行动总的来说也不算是困难。

    因为提前购买了全球漫游,莫回现在还有信号,用着现场准备好的导航地图带队前往比赛团队安排好的住处。

    在办好所有相关的手续之后,顺着告示的指引,先是换了些货币,机子还算是跟上了时代,能够支持九龙支付和Vx支付,这倒是显得莫回又是备了现金又是带了银行卡的行为有些多余。

    地铁上没有什么信号,手机状态栏那边的信号
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