汤汁浸透了的驴肉，稍微用力挤一挤，还能看见汤汁从里面漫出来。

    上次看见这种场面，还是在小学的时候，在三山高中前面的路边的一家流动摊贩那边吃肉夹馍的时候。

    后来那个摊子不见了，莫回也再没见过带很多汤的肉夹馍。

    露西亚发觉莫回呆住，以为是莫回发现了什么不好的东西，就凑过去看，结果发现里面的东西都很正常，没有一点问题。

    “阿回？”

    “嗯？没什么，想起来一些小时候的事情。”莫回把火烧送进嘴里，先是酥脆的饼皮，再是酥烂而不失嚼劲的驴肉，鲜嫩多汁，而又回味无穷。

    不知不觉，眼泪已经湿润眼眶。

    ……

    吃完火烧，四人又转战牛肉罩饼。

    如果说驴肉火烧是上谷的快餐之王，那么牛肉罩饼则是上谷传统小吃的另一瑰宝。精选上等上谷本地牛肉，慢火熬制数小时，直至肉质酥烂，汤汁浓郁。再将薄如蝉翼的烙饼切成细丝，覆盖在热腾腾的牛肉汤上，饼丝吸饱了汤汁的精华，变得软糯又不失筋道，搭配牛肉的醇厚，一碗下肚，暖意融融，回味无穷。