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第498章 精盐(1/2)

    五天的时光匆匆而过,京郊皇庄内,一处被侍卫严密看守的院落里,工匠们正在提炼精盐。

    院子里临时搭建起了一排灶台和工棚,十几名从将作监精心挑选出来的工匠,正按照楚昭宁给出的流程,小心翼翼地操作着。

    溶解、沉淀、过滤、静置、缓慢加热蒸发……

    “老张头,你看这水,沉淀了一夜,怎么底下还有这么多细沙?”一个年轻些的工匠指着大缸里依旧有些浑浊的盐水,眉头紧锁。

    老张头叹了口气,凑近仔细看了看:“怕是咱们用的细沙和木炭层还不够厚,或者颗粒不均匀。”

    “再来。这次用绢布再过滤一遍试试。东宫那边等着消息,殿下日日询问进展,咱们可不能马虎。”

    老张头心里琢磨着,这差事办好了,可是大功一件,但若是办砸了,恐怕他们也难逃责罚。

    太子妃给出的法子是好的,但真要做成,还得靠他们这些手艺人的经验和耐心。

    失败在所难免,有时过滤不净,得到的盐依旧带着浑浊的色泽,入口沙涩。

    有时火候掌握不好,结晶颗粒要么粗劣不堪,要么粘稠成块。

    有时损耗过大,最后得到的精盐还不足一斤,出盐率低得让人心疼。

    每一次试验,工匠们都详细记录下水温、过滤层厚度、加热时间、火力大小等。

    然后聚在一起讨论,不断调整改进。

    太子几乎每日都要召见负责传递消息的内侍。

    “今日皇庄那边进展如何?”太子放下手中的奏折,目光带着期待。

    内侍几来禀报的声音带着抑制不住的喜悦:“殿下,皇庄传来消息,成了。”

    “他们说这次得到的盐,色泽雪白,颗粒细腻,尝起来几乎没有苦涩之味。”

    太子猛地从书案后站起身,眼中爆发出惊人的光彩,连日来的等待和焦虑瞬间化为乌有。

    “当真?他们可确定?”

    “千真万确,老张头亲自尝过。”

    “好!好!好!” 太子连说了三个好字,激动之情溢于言表。

    他在殿内来回踱了几步,终于按捺不住,“备车,孤要亲自去看看。”

    当即点了几名贴身侍卫和内侍,轻车简从,快马加鞭赶往京郊皇庄。

    得到消息的工匠们早已跪迎一地。

    太子免了他们的礼,直接走向还在运作的灶台。

    “继续进行,让孤看看。” 他吩咐道。

    他看到浑浊的粗盐盐水,经过几层铺设着不同粗细的细沙和木炭的滤池后,流入接收缸时,竟变得清澈透明。

    若非亲见,难以置信这竟是由那污浊的盐水过滤而来。

    接着,将清澈的卤水注入锅中,水分在热度下渐渐蒸发。

    随着时间推移,锅壁边缘开始出现细小的、如同冰晶般的白色结晶,越来越多,逐渐连成一片。

    老工匠手持特制的木铲,小心地将雪白的结晶从锅壁上刮下,然后均匀地铺在旁边干净的竹席上晾凉。

    太子看得入神。

    这盐,与他平日所见的官盐、乃至贡盐都截然不同。

    官盐往往带着微黄或灰色,颗粒粗大,仔细看还能见到细小的黑色杂质。

    而眼前这铺在竹席上的盐,色泽如雪,颗粒均匀细腻,质地松软,远远看去,竟如同最上等的白糖一般。

    “殿下,请验看。” 负责此事的老师傅,用干净的银匙舀起一点,恭敬地呈到太子面前。

    太子用手指沾了一点,放入口中。

    他细细品味着,没尝到有任何苦涩、泥沙或其他怪味,只有盐最本真的味道。

    “好。”他猛地一拍手,激动之情溢于言表,看向周围工匠的目光充满了赞赏,“诸位辛苦了,重重有赏。”

    太子仔细询问了这次的出盐率。

    老张头恭敬汇报:“回殿下,经过这些天反复试验改进,如今大致是三斤到四斤粗盐,可得一斤这样的精盐。”

    太子默默心算。即便考虑到损耗,这精盐的成本,也远低于目前市面上的上等官盐,而品质,更是天壤之别。

    他当即下令,将这次试验成功炼制出的近百斤精盐,全部妥善封装,并带了一小罐返回东宫。

    回到丽正殿时,已是傍晚。

    太子连衣袍都顾不上换,便迫不及待地让楚昭宁也尝尝精盐。

    “元妃,你快尝尝。”他像献宝似的,将小陶罐递到楚昭宁面前。

    亲自打开盖子,露出里面雪白的精盐,“这便是皇庄炼出的精盐。”

    “精盐提炼好了?”楚昭宁见太子点点头。

    便用手指蘸了点,尝了尝,说道:“嗯,纯度还算可以,虽然比不上……呃,算是成功了。”

    她及时刹住了话头,没说出比不上后世工业提纯的精盐。

    但在太子听来,这已是极高的评价。

    “何止是成功。
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