房。
“好香啊!”楚景茂踮着脚,眼巴巴地盯着烤盘,小鼻子不停地抽动。
楚昭宁得意地扬起小脸,继续指挥刘妈妈调冰皮月饼的面团,糯米粉、粘米粉、糖粉、牛乳……
面团揉好后,她捏了一小块,搓圆压扁,包进莲蓉馅,再用雕花模具一压,一个雪白的冰皮月饼就成型了。
“哇!”楚景茂惊叹,“看起来好好吃的样子”
刘妈妈也忍不住问道:“这月饼……当真用烤?”
“不用,冰镇一下更好吃。”楚昭宁笑眯眯地指挥翡翠做了几个,包咸蛋黄馅的。
翡翠虽然手生,但在刘妈妈的指导下,倒也做得有模有样。
待冰皮月饼送入冰窖,刘妈妈开始制作传统的莲蓉蛋黄月饼。
楚昭宁和楚景茂在一旁看得目不转睛,翡翠和楚景茂的贴身小厮阿福则忙前忙后。
一会儿递工具,一会儿擦汗,生怕两位小主子有个闪失。
一个时辰后,第一批月饼新鲜出炉。
金黄的饼皮泛着油光,散发着诱人的香气。
楚昭宁用筷子轻轻掰开一个月饼,里面莲蓉包裹的蛋黄呈现出诱人的橙红色,还冒着丝丝热气。
“尝尝。”等月饼稍微晾凉一些,她将一半递给眼巴巴等着的楚景茂。
转头又嘱咐刘妈妈,“刘妈妈,你和大家都尝尝。”
楚景茂接过月饼,迫不及待地咬了一口。
眼睛立刻瞪得溜圆:“唔!太好吃了!咸咸的蛋黄配上甜甜的莲蓉……”
他含糊不清地说着,嘴角还沾着馅料。