路过一家酒铺，买了两瓶红星二锅头，花了4毛钱。
在这家店里，吕辰看见货架上有啤酒，这太出乎意料了，他有点不确定问老板：“老板，这是啤酒？”
老板奇怪的看着吕辰，“你这个小同志，不是啤酒还能是什么，这可是‘双合盛’的五星啤酒，外国人就好这口。”
吕辰大喜：“多少钱？给我拿一打”
“一瓶2角8分钱，一打收您3元3角6分钱。”老板有点高兴，这啤酒放这里两个月了就没人来问过。
何雨柱赶紧阻止：“小辰，师父可不喜欢这酒。”
吕辰道：“表哥，今晚我们做啤酒鸡吃”。
他太想吃啤酒鸡了，要知道，上辈子，这啤酒鸡可是他吕老板的招牌！
何雨柱有点疑惑，抓了抓脑袋道：“啤酒鸡？拿啤酒来做鸡吗？黄酒来做鸡我倒是会，这啤酒鸡怎么做？”
“表哥，一会我来做，你看着就是了。”吕辰自信道。
三兄妹风风火火的回到家里，又接着吕辰杀到街上。
“八角 、桂皮、香叶、干辣椒、姜、蒜、葱、糖，这时候还没有老抽生抽的说法，算了，齐活！”吕辰长呼一口气，他还真怕这时候买不到足够的调料。
把何雨柱看来一愣一愣的。
回到家，何雨柱开始打理食材。
没多久，听见敲门，何雨柱赶紧上前招呼，吕辰和雨水也跟着迎接。赵四海师傅、赵大妈带着大师兄李长林、二师兄颜兵、三师兄余则全一起到来，每个人手里都拎着点东西。
赵四海师父拎了个框，里面放着一包红纸封口的5斤富强粉、一装了2斤猪油的陶罐、一包盐，递给何雨柱道：“柱子今天你们开火，师父就送你个‘开伙三宝’，白面撑腰板，猪油润锅灶，咸淡掌分寸，你要明白做人做菜都一样！”
何雨柱感动道：“谢谢师父！”说着把手里的东西交给了吕辰。
赵大妈也送了两双厚底布鞋和一条蓝布围裙，说道：“柱子，恭喜你们搬家了。”
大师兄李长林左手拎了个麻袋，装着10斤红薯干，右手拎了个红网兜，提着5斤土豆。递给何雨柱，笑道：“师弟，师兄我知道你在长身体，所以给你备了点吃的，饿不着才有劲颠勺！”
二师兄颜兵拎了个小网兜，装着三个小陶罐，右手拿着个竹筷笼和两块新抹布。举起左手说道：“这可是我按师父的配方秘制的腌萝卜、酱黄瓜、辣白菜。”
何雨柱接过，二师兄又把左手递给何雨柱，笑道：“筷子立住了，家就稳了！”
三师兄余则全送上一个玻璃罩煤油灯、还有备用灯芯三根，叮嘱道：“灯亮心就亮，切丝别伤手！”
何雨柱一一谢过，兄妹三人引众人进了正堂坐下。
吕辰端上父亲吕铁锤、母亲刘二妹、姑姑吕冰青新写的木主牌位。
赵师傅起身，先向伟人画像行了礼。
吕辰用干净布巾轻拭牌位，赵师傅接过，依次在条案正中摆放父亲吕铁锤牌位，左侧摆放母亲刘二妹牌位，右侧稍次位置摆上姑姑吕冰青的牌位。
何雨柱端来一碗玉米、一盘苹果、一盘点心在案前摆上。
赵师傅点燃一对红蜡烛，又上了三炷香，行揖拜礼。接着，吕辰、何雨柱、何雨水依次上香行礼。
吕辰跟着将三杯酒依次洒在灵位前，每洒一杯行一次礼。
赵师傅念道：“不孝男吕辰、侄何雨柱、女何雨水，今新居落成，谨奉父亲吕公铁锤大人、母亲吕母刘氏孺人、姑母吕氏冰青之灵位于此堂。伏惟尊灵，俯垂鉴佑，俾宅第永安，子孙昌盛。”
在赵师父引导下，三兄妹按长幼顺序向灵位行三跪九叩大礼。
安放完神主牌位后，吕辰为众人端上瓜子点心，泡了茶。
随后，吕辰就去厨房做忙碌去了。
啤酒鸡倒是简单，就是有点费时，前后差不多要一个小时，焯水去腥、炒香料、煸炒出油、炒酱上色。然后把啤酒倒下去，就等小火慢炖了，控制不了火势，那就多加点水。
半个多小时后，撒上葱花，就出锅了。
又炒了个青椒炒肉、一个茄盒、一个酸辣土豆丝、一个番茄炒鸡蛋、一个南瓜煮玉米、再凉拌个黄瓜，炸一盘花生下酒。都是何雨柱准备好的食材，很快就炒好了。
招呼表哥帮忙把菜端上桌。
倒好酒和汽水，何雨柱、吕辰站了起来，给大家敬了酒，才开始吃饭。
得益于这个时代鸡肉材质好，啤酒鸡完全没让吕辰失望，一时间之间宾主飞欢。
何雨柱还专门问起了啤酒鸡的做法，他从中午开始，就好奇这答案已经快一天了。
吕辰喝了几杯啤酒，兴头上来，就大讲特讲起来。
“啤酒鸡