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第189章 给老太太制订食谱(1/2)

    他拿起桶和网兜就准备出门。

    还不忘跟老太太说明去处。

    “奶奶,你跟晓悦在家里坐一会,我去海边把地笼收回来。看今天能不能捕到一些好吃的海货。”

    梁晓悦赶紧开口:“行舟,我在家里待一天了,也想出去走走。要不,你带我和奶奶一起去取地笼吧!

    奶奶还没有见过这地笼是如何投放的呢!”

    “行啊!奶奶想去吗?”

    老太太确实想去,但不敢放孙媳妇一个人在家。

    这会,听孙媳妇也想出去走走,她赶紧起身。

    “走,一起去,晓悦也确实需要出去走走。你不在家里,我一个老太婆也不敢陪她出去走。”

    于是,沈行舟拿着抄网提着桶走在前面。

    老太太扶着梁晓悦走在后边。

    三人一起往海滩而去。

    到了海滩,夕阳的余晖洒在海面上,波光粼粼。

    沈行舟熟练地走向地笼所在的位置,开始收地笼。

    老太太紧紧扶着梁晓悦,眼睛好奇地盯着沈行舟的动作。

    随着地笼一点点被拉上来,里面传来了活物的扑腾声。

    老太太兴奋得眼睛发亮,嘴里念叨着:“这能有啥好东西哟!”

    梁晓悦也满脸期待,靠在沈行舟身边张望。

    等把地笼完全拉上来,里面有好几只肥美的螃蟹,还有一些活蹦乱跳的小鱼。

    待到沈行舟把地笼里的收获全部倒出来时,发现底下还有许多九节虾。

    今天这一个地笼的收获比昨天的要多两倍。

    光这些九节虾就装了在大半桶。

    梁晓悦和老太太看到这么多的收获,惊喜不已!

    老太太高兴得像个孩子,伸手就要去抓螃蟹。

    沈行舟赶忙制止:“奶奶,这螃蟹夹人可疼了,我来处理。”

    梁晓悦笑着说:“奶奶,您看这收获不错吧。”

    老太太连连点头:“真好啊,这可比菜市场买的新鲜多了。”

    沈行舟对老太太道:“奶奶,晓悦最喜欢吃虾。

    今天这么多虾。可以让你跟晓悦美美的吃一顿虾肉丸子。”

    “虾肉丸子?好吃吗?”

    梁晓部点头,“奶奶,可好吃了!我最喜欢吃行舟做的虾肉丸子。”

    沈行舟把地笼里的鱼挑出来 ,单独放在一个网兜里。

    剩下的就放在一起,回去再分。

    梁晓悦跟老太太把袋子口撑开,让沈行舟把地笼里的收获倒进袋子里。

    第一个地笼的收获就有半袋子的鱼虾蟹。

    第二个地笼的收获比第一个地笼还要好。

    里面居然有十几只海参,梁晓悦高兴的拉着老太太的手道:“奶奶,有海参!”

    她虽然激动,但还是尽量压低了声音跟老太太说。

    “奶奶,回去让行舟给你做海参吃,这个可补身子啦!”

    老太太也是之前听梁晓悦说,才知道海参这么好。

    之前,梁晓悦就给家里寄了不少的干海参。

    他们都不舍得送人,全部留着自己吃 。

    她也没有吃过新鲜海参,这会也确实想尝尝新鲜海参是什么味道的。

    老太太也不是个喜欢吃的性子。

    但是,见孙媳妇这么激动,她对这些美食也产生的浓烈的期待之情。

    沈行舟把第二个地笼的收获也装进袋子。

    笑着说:“今天收获这么好,晚上咱们吃顿丰盛的。”

    梁晓悦眼睛亮晶晶的,挽着沈行舟的胳膊:“行舟,今天的海参多,你给奶奶做道拿手菜。”

    “没问题!你说,做给奶奶吃的海参,哪种做法最合适?”

    媳妇懂医理,她知道老人家最适合什么样的进补方式。

    所以,这道菜如何做,媳妇最有发言权。

    梁晓悦略一思索,眼睛亮了亮:“奶奶年纪大了,消化功能不如年轻人。

    所以,适合奶奶吃的烹饪方法确实有几种。

    比如:清炖海参汤。把海参切块后与山药、红枣同炖,小火慢煮1小时,不加过多调料。

    汤品温润不刺激肠道,山药还能增强免疫力。

    想要海参做得软烂些,就做海参小米粥。

    小米健脾和胃,海参补气血,两者搭配着吃,既营养又好吸收,还不会给肠胃添负担。

    煮的时候小火慢熬,等粥变得浓稠,海参的鲜味也融入其中。

    再撒点葱花、滴几滴香油,那味道,又鲜又香,奶奶喝了肯定喜欢。”

    老太太在一旁听得直点头,脸上满是期待。

    “还是我孙媳妇想得周到!

    我之前吃干海参,都是泡发了跟鸡肉一起炖,总觉得有点腻,这小米粥听着就清爽。”

    沈行舟在旁边赶紧记下来:“行,那今晚就做清炖海参汤。

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