还好还好,葛明看到了鸡肉片。
居然还有鸡架子,这东西是葛明的最爱。可以烧汤做火锅的汤底,还可以烤了吃。虽然鸡架子这东西在后世人吃狗也吃,但是葛明认为这是富贵人家的吃食。
只有穷人才喜欢大块吃肉,富贵人家对于肉食一点不缺,浅尝辄止就足够了,而鸡架子非常容易入味,是一等一的美食。
切好的金丝面,好大一堆,这是父亲大人的最爱。
吃食是足够了,当然仅限今天晚上要招待的这些人,至于葛粮等人自然全都没分,不然准备过少都不够秦军和薛礼的。
葛明打算赶紧忙起来,要是客人到了东西还没做好,那就太失礼了。敬老嘛,就是不能让长辈吸着鼻子等吃食,当然主要是葛明现在很饿。
有张三李四帮忙,事情就变得简单了很多。
张三挖坑,李四去找茅草,想要烤出味道好的叫花鸡一定要用软火。大量茅草燃成灰烬,泥疙瘩全部丢进去,再填上一堆茅草,等到再烧尽了埋起来。这样温度足够又不太烫,可以确保鸡肉熟而且鲜嫩异常。
张三生火,李四熬鸡架子汤,这是火锅鲜味的来源。原本葛明喜欢使用鸡架子、猪骨头,奈何皇庄挨了刀的猪个头太小,现在杀了太可惜了。葛明在鸡汤里面加了葱段、枸杞子、萝卜片。
张三把烧烤炉子搬了出来,李四放上一些木炭,葛明亲自点火,然后胡乱指挥。
一个人想要成事,需要有人支持,否则是很难的。
要是想成大事,那就需要整个家族的支持了。此时的葛明非常有这种体会,正因为家里准备得当,所以这顿饭食葛明做起来得心应手,居然没觉得一点辛苦。
葛明看着张三李四蹲在地上大口喘气,十分想不通,有这么辛苦吗?
“你们两个,到食为天做烧火小厮都不够格。”
“葛侍读,小人两个是斥候,不是火头军。”
“好好好,你们是斥候,你们是兼职火头军的斥候。”
张三李四两人满头黑线。
“葛侍读,最近好些天也没看到新的军粮,吃来吃去就是饼子和炒面粉。”
“张三,这还不知足啊?等上了战场就知道这两样东西的好处了。现在经常吃是为什么呢?”
“对啊,葛侍读,这是为什么呢?”
“要说吃,没有什么人比本侍读精通。之所以不再弄其他军粮,那是因为多了反而不好,太多选择就会选择困难。”
“现在每天都吃,就是为了让你们肠胃慢慢适应这东西,将来上了战场再吃这东西会觉得非常舒坦。”
张三李四满脸不信。
“好吧,看你们可怜,晚上本侍读给你们留点肉吃。”
两人一听嘴巴居然有口水流了下来,葛明看在眼里并不觉得好笑。后世很多孩子不知道,普通人天天吃上肉不过最近三十年而已,所以这个时代的人馋肉实在太正常了。
天都要黑了,客人一个都没来,葛明已经饿得前胸贴后背了。
“吃饭不积极,思想有问题啊,这帮老头子搞什么飞机?难道还要本侍读再去请一次?”
“葛侍读,小人觉得应该是这样的。小人庄子里请人吃饭都是这样,一定要开饭之前再去请一次,因为被请的人要是主动到了,那就是失礼,会让人背后指指点点说馋嘴。”
“张三,你们庄子里的人全是套路,居然比城里人还多讲究。不会去请的时候还拉拉扯扯,最后没办法才来吧?”
“对对对,就是这样。”
葛明听后也是满头黑线,吃个饭而已还三让三辞?
不过军队不是这样的,这里全是粗汉,完全不讲究这些,更讲究的是守时。
葛明正在跟张三李四说话时,李斌先到了,葛明看到后赶紧迎了上去。
“晚辈见过李员外,嘱李员外身体康健。”
“呵呵呵,好好好,人上了岁数就盼望着身体好。你给的药丸子还真的有用,老夫现在一口气能爬到山北。”
“有用最好,虽然是孙神医亲自调配的,晚辈还担心不是每个人都能受用的,既然这样以后每月都给李员外送上一些。”
“哈哈哈,好好好,老夫就先谢谢了。”说完李斌吸吸鼻子,笑着说到:“不知道是什么美食,香味十分浓郁,看来老头子下午没吃饭是对的。”
“李员外,您下午居然没吃饭?”
“既然你说有好东西,那必定不差,老头子宁愿饿着,也想晚上多吃一些。”
“不然先烤个梨子充充饥,还有一些羊肉鸡肉,撒上葛家的调料,保证李员外恨不得把舌头吞进去。”
“那还不赶紧?”
张三李四赶紧把李斌迎到了烧烤炉子