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第175章:怎样,这简单吧!(2/2)

来。

    那个比姜汁烧肉还要美味的红烧肉的做法?

    “交给我吧,悠叶君。你说说,我该怎么做?”

    少女立马就放下了土豆,红着脸,期待的望着他。

    要让她去唐菖蒲附近买姜汁烧肉,她不愿意,所以若能自己做红烧肉的话,也好满足自己的味蕾。

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    当然。

    为了保持身材,她肯定不会多吃的。

    只要一周,甚至一个月吃上那么一次,她就满足了。

    看见她乖巧的样子,高板悠叶满意的点了点头。

    “很简单,先把猪肉的皮,用火烤一下。”

    “然后,把肉放入锅中,配以八角桂皮等佐料,去腥,大火煮到可以用筷子直接插入皮肉的松软状态。”

    “接着,把煮好的食材分成均匀的小块,放入可乐中搅拌,静置。”

    “为什么要用可乐?”

    三色堇满脸的求知欲,还拿出了一个小本本做着笔记。

    她想学会了这道菜,然后做给他吃。

    “很简单,粘上了可乐的食材,再用热油炸一下,就会变成很好看的颜色,并且带着一点香甜味道,待会真正炒的时候,口感会更佳。”

    ..... 0 ...

    “当然,不用可乐,用其他汽水饮料也行,但最好还是用可乐,这样颜色会更好看一些。”

    高板悠叶一边讲解着,一边飞快的削着手里的土豆。

    三色堇则是了然的点头,把这一点记上笔记本。

    就女子力而言,三色堇绝对拉满了,是属于上得厅堂下得厨房的类型。

    谁要是娶了她,以后就有福了。

    高板悠叶则是继续讲解。

    “用热油把颜色炸出来,并把多余的油脂炸掉一部分,就可以把肉捞起来了,这时候要把肉再次用冷水浸泡,去除一部分油腻。”

    “浸泡差不多了,把水沥干,这时候就可以起锅烧油,正式炒了…”

    “高端的食材,往往只需要简单的料理方法,怎么样,这道菜够简单吧?”

    高板悠叶得意的看着她。

    三色堇却是脸颊一抽,给了他一个白眼。

    “悠叶君,你怕是对简单这个词有误解。”

    这简单个锤子。

    这么一道菜,经历了煮,泡,炸,炒等这么多的料理方式,这能叫简单吗?

    对于不会做这道菜的人而言,无论如何也想不到的吧。

    怪不得姜汁烧肉这么好吃,肯定是借鉴了红烧肉的做法。

    “哈哈,别在意这些小事啦。我都把这道料理交给你了,堇子你不表现表现吗?”

    “好吧。不过,最后炒的步骤,悠叶君你来!”

    三色堇也不反对,反而一副跃跃欲试的模样。

    .,

    看得出来,她是真的想学这道菜。

    作为一个吃货,不满足自己的味蕾怎么行?山.
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