老刘头笑着点点头,道:“是是是,那好,就请小少爷开盖吧,看看老头子恶这压轴的菜怎么样。”
邱尚羽也早也等不住了,他其实早就想把这最后一个盖子打开了,不过老刘头总是在说话,他处于对这些菜肴制作者的尊重,也就把直接即将按捺不住的手给压制住了。
不过也终于是等到了可以解密的时候了,邱尚羽一伸手就把盖子给打开了。
不过和前面的三道菜比起来,这被压轴的这道菜倒是显得素了许多,眼前的这道菜看起来好像只是一盘炒米粉。
邱尚羽这就不太懂了,按道理来说凭老刘头的本事是可以将食物的香气给激发的最大限度的,可偏偏是眼前的这一道普普通通的菜实在是一点香气也没有,就算是他凑近了用力的闻,也只能闻到刚才那股的腊味合蒸的味道。
邱尚羽想了想,在此凑了上去使劲的闻了闻,半晌又疑惑问道:“灵儿,你快来闻闻这道菜,是不是哥哥我鼻子坏了啊,我怎么感觉这道菜一点味道也没有呢,无论我怎么闻,他就是不散发一点东西出来,就好像没有水蒸气的白水面一样,实在是一点气味也没有。”
灵儿依言,也凑上去用力的闻了闻,但也的确是如邱尚羽说的一样,眼前的这盘菜一点气味也没有,虽然看上去还是热气腾腾的,但闻起来就是没有任何味道。
这就不免她疑惑了,向老刘头不解问道:“刘老伯,是不是腊味合蒸的气味太盛了,还是我的鼻子也出问题了,这最后一道压轴的菜我是一点儿味道也没闻出来。”邱尚羽还是摇摇头,道:“不好意思了刘老伯,是不是我记错了,我吃您的第一道菜不是三天前的那碗面么,怎么您从前还给我做过菜么?”
老刘头点点头,叹了一口气,道:“也对,您是主子,哪里记得住我们这些个做奴才的。”
邱尚羽见他这副落寞样子,也于心不忍,连忙放下筷子,站起身道:“对不起对不起,刘老伯,是我不好,我这脑子从小就笨,实在是记不得您给我做的第一道菜是什么了。”
老刘头一见他给自己作揖,连忙扶着,又道:“小少爷您这是干什么,您这不是折煞老头子我了么。其实也不怪您,当年您吃我的这道菜的时候还只有五岁呢。”
邱尚羽听了这话才又坐下,诧异道:“啊,我那时候才五岁?那我哪还能记得住啊。”
老刘头不好意思的笑道:“嘿嘿,是老头子我刚才说的话让小少爷你误会了。其实十多年前老头子我是药王大人贴身掌厨,那时候我就住在药王大人的无疆殿内,小少爷那时候也才五岁,有一天趁药王大人练功偷偷跑到了厨房里找吃的,让我给瞧见了,我问小少爷想吃什么,小少爷抓着一只牛百叶就说要吃这个,我当时就开火给您做成了一道‘发丝百叶’,您一个人可就吃了一整只牛百叶呢。”
邱尚羽听了这里,打断道:“等等等等,刘老伯,你刚才说这最后一道菜是牛百叶做成的,不是粉丝么?”
老刘头微笑摇了摇头,道:“不是,这‘发丝百叶’是用牛的百叶胃做成的,做的时候我把牛百叶的胃壁剥离,只留下一层大米色一般的百叶,先用滚开了的牛骨汤烫过,然后再配合我的刀功切成细丝,你们看我切的这道菜不说丝细如发吧,但比起粉丝来可是要细上不少的。”
邱尚羽夹起一小截放在碗中仔细观察,点了点头,道:“确实,就刘老伯您的这刀功,不说出神入化,但起码也得是炉火纯青了,要是用我们习武之人来比喻,那您就是先天境高手。”
老刘头一听这话,是止不住的笑,摆了摆手,道:“好好好,小少爷就不要取笑老头子我了,什么先天境,我可知道凭药王大人这么高的武功都不是先天境高手,我这老头子又怎么敢称得上。”
旁边灵儿笑道:“唉,刘老伯您配得上,药王爷爷武功虽高但尚还算不上是武林第一高手,可刘老伯您做的这几个菜确实称得上是天下第一了。”
老刘头越听越高兴,笑声是不绝于耳,又指了指发丝百叶,道:“哪里哪里,小少爷、灵儿姑娘,不用吹捧我老头子了,你们还是先尝尝吧。”
邱尚羽先是给灵儿夹了一筷子的百叶细丝,接着自己才又夹了一口放进自己嘴里,仔细咀嚼着。
这发丝百叶刚入口的时候的确是和粉丝口感差不太多,但上下牙齿在摩擦口中的百叶细丝的时候,猛的就激发出一股香气出来,从内而外的从口腔从发出。
邱尚羽这才明白为什么这发丝百叶一点香气也没有,其实是老刘头将全部的香气都锁在了这道菜的内部,只有在吃这道菜的时候,与口腔中的唇齿摩擦之间才可捕获。
邱尚羽第一口还没完全咽下去,筷子就又伸进了发丝百叶里,紧接着又夹了一口。
坐她旁边的灵儿也不甘示弱,也送了一筷子进嘴里。
邱尚羽见状,连忙又塞了一口,灵儿也是如此。