了。

    “得先把猪皮去了，然后剁成肉泥，肉泥里加盐，有酱油，就放点酱油，然后放猪油，韭菜也剁碎，放入一两个鸡蛋，和肉泥一起拌，拌均匀就行了。至于猪骨汤嘛！很耗时间，我只能告诉你方法，就不能教你了。”周氏怕赶不及回去了，就不想再教着做了。

    “没事，你告诉我方法也一样的。”馄饨娘子，也看出来周氏是赶着回去了。

    “嗯，将骨头放入温热水中，清洗干净，然后将大的骨头劈断，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水多加点，最好一次就加足.然后用大火烧开，然后再用小火慢慢的炖，哦烧开后，水面的浮沫要去掉。炖一个来时辰，然后倒入一小碗的米酒去腥。记住汤水烧开后，只能用小火慢慢炖，这样的猪骨汤才鲜美。”

    周氏在小贩那里买了猪肉，就匆匆拿着东西，带着小早回家去了。算起来，就买了些布料花的多了点，也才一百八十文，猪肉买了两斤，那人送了两斤，就得了四斤了，才花了四十文，吃的馄饨没花钱。今天除去买东西的钱，还剩了六百六十文钱！

    回到家，周氏和小早的腿都快累断了，赶紧烧水洗澡，洗完澡，周氏把猪肉洗干净了，只热了点前天晚上剩下的饭菜，就对付的吃了几口。晚上两个人在床上数钱，六百文钱，可是她们俩，一个多月的成果。周氏特意那了六十文出来，拿了一个小布包装了，递给小早道：“来，这些你拿着。”

    “婶，我不能要的。”

    “什么不能要，叫你拿着就拿着，你跟着我也够苦的，这些虽然少，不过婶子也拿不出来更多的给你，等我们在镇上买了房子，手头宽裕些，再多给些给你！”

    “婶，哪有我拿钱的道理，我还小呢！”

    “女孩子，身上总得留些钱的，你拿去，放好了，可别弄丢了，弄丢了，婶可得骂你！”周氏把布包塞小早怀里，赶着小早去睡：“去，睡觉去。今天还不够累啊？赶紧睡觉去！”

    就这样小早拿着六十文钱，回了自己的房间。她从来没有拿过这么多的钱，一时不知道怎么办才好。不能带在身上，弄丢了，就不好了。可是放哪里呢？