“路太烂了,爬坡的时候打滑了。”二爷放下锄头,就跟着林风一起往外跑。
距离不远。
一百米不到。
问题倒是不大,程关已经把斜倒的车给扶起来了。
就是上面的东西撒了一地。
看到林风两人出来,程关忙摆手。
“我没事,不用紧张,只是打滑歪倒了一下而已,下雨后这路更难走了。”
“是啊,这路这么多年也没人修修,哎,村里老年人走就很容易摔。”
二爷感叹不已。
林风皱着眉头把程关撒落的东西都捡了起来,心里却在想着公路的事儿。
要是能修修的话,倒是一件利民的好事。
毕竟修路造桥在古代可是无上的大功德。
只可惜,这不是在古代。
这个时代,不是有钱就能办事儿的。
鬼知道修了路会不会被人罚款再抓人啊。
修路不报备,出了事可是都要怪修路的人的。
所以,这事儿,林风还只是在琢磨……
程关买的东西很多。
除了需要用的调料之外,他还买了米面油,生抽老抽醋,花椒辣椒等等东西。
这兄弟办事儿就是贴心。
林风心中暖暖的。
三个人推着车,开回了院子里。
“二爷,回头跟二婶过来一起吃吧。”二爷要走了,林风赶紧向他发出邀请。
“不了,我跟你二婶吃不来这些,你们哥们儿吃吧。”
二爷不来,林风也不强求。
“疯子你速度够快的啊,这些虾都弄好了?”
林风一边将那些调料摆到柜子里,一边回应。
“主要是它们干净,都不用去一只只的刷,哦,对了,黄鳝还没有杀出来。”
“那我来吧。”程关也是一个行家。
提了一个桶,再拿着一个网兜,他便去院中的大石缸里捞黄鳝了。
一网子下去,一大堆活崩乱跳的黄鳝被捞了起来。
每一条都很活力,将它们倒进桶里的时候,它们甚至都能从桶子里蹿出来。
不过,再狡猾的狐狸也斗不过老猎手。
程关拿一把剪刀,在这些黄鳝的后颈处用力一剪。
这些活崩乱跳的黄鳝一颤,随即流着血就不动弹了。
“好残忍啊。”
“血流了一地了。”
“残忍个鸡儿,这是最人性的杀法了。”
“这种一击致命的是最好的杀黄鳝的法子了。”
“杀的时候你说放生,吃的时候你说放姜。”
“圣母就别出来了。”
直播间里又开始怼了起来。
林风却没空去理会他们。
程关的手法很老练,不过一个人杀也太慢了。
所以他上去帮忙了。
磨了一把小刀子,将鳝头钉住,然后沿脊背划开。
“黄鳝的骨头很好取的,取完了之后,它就成了纯肉了……”
说话间,林风就已经将那条最大的一斤黄鳝的骨头以及内脏都给撕了下来。
然后,他再向大家展示了一下完美的鳝肉。
厨神技能升级到了熟练之后,厨艺什么的也自然而然的融汇贯通了。
以前这些活计林风都会的。
不过,现在他做起来就更加的行云流水。
仿佛是艺术品一般。
就连程关都惊讶了:“疯子,你啥时候练得这么熟啊?以前你杀鳝鱼可没有我快的。”
林风笑了笑:“偷摸着练呗,来,我取骨头,你洗干净切段儿。”
“成……”
两个人开始分工合作。
林风的手灵活无比,厨神技能的强大就体现得淋漓尽致。
一条条黄鳝在他的手里被他用小刀轻易的剥开取骨。
最后骨头跟肉都分别挑开放好让程关洗净了。
“黄鳝肉好吃,大家应该也都吃过的,但是黄鳝骨头你们大约没吃过吧?”
“骨头怎么吃?”程关都没吃过。
“待会儿就知道了……”卖了一个关子,林风迅速的打理好了这几斤黄鳝。
鳝肉切段,鳝骨则是洗干净了也切长段,然后用生粉加鸡蛋码好。
天快黑的时候,程关已经拿了柴火将林风家几年都没有烧过的灶烧了起来。
起锅,烧油。
林风掌勺。
一切都显得那么从容而自然。
“清蒸的已经上锅,现在先来点重油的麻辣喇蛄。”
吨吨吨的大半瓶油下了锅。
灶下的火很旺,不多时油已热,簸箕里的虾一起倒进了油锅里。
滋滋的油炸声音作响,入锅