完全不同,油而不腻的肉块夹杂着从没试过的独特香味,让林阳很是满意的点头。
十香吃了一块之后也满是惊讶的看着莱安,除了林阳做的菜之外她还是第一次知道烤肉也能做出这样的香味,给人一种独一无二的感觉。
黛儿原本还觉得十香是不是有些夸张,等到自己试了一块之后也是忍不住连连点头,没想到除了林阳的食物,还能吃到这样美味的东西。
“不错...难怪能成为大厨师,这香料很特别、味道非常不错,我还是第一次吃到这样好的烤肉。”
林阳毫不吝啬夸奖的话,不过心里也有个疑惑,如果大厨师做的菜都如此好吃,那厨尊又会如何呢?会不会做的比自己的魔法菜色更好呢?
“师傅过奖了,比起师傅的菜我这还差得远呢!”
“我看你也没心情吃,这样吧,我就先给你说一个菜,但是如何做你自己摸索,只有这样才能做出属于你的味道。”
见莱安眼巴巴的看着自己,完全没有要吃东西的想法,林阳不由失笑,知道对方是迫不及待想学习厨艺,想到这里他干脆拿出一张写好的教材递了过去。
“石烹”这种烹制方法在地球可追溯至七千年前,据《古史考》记:“神农时,民食谷,释米加烧石上而食之。”这种烹饪方法至今没有绝迹,而且还成为了很多地方特色菜。
这是林阳考虑很久准备的,相对于这个烤肉普遍的世界,他觉得这菜应该更容易学习和推广普及。
“平整光滑大小一致的石头?”
莱安双手接过一看顿时就愣住了,再看林阳只是笑着却不解释,莱安深吸了一口气看下去,还好后面的东西都比较普通,什么瘦肉、五花、不限制是什么动物的这对莱安来说却是非常简单。
“对了,油、香料你自己选择,我只是给你提供思路与最基本的一些做法,其他还看你。”
虽然看上去林阳的做法就是一个完全不合格的师傅,但是莱安不但没有不满,反而满是感动。
菜品的开发是多么困难,在他多年厨师生涯中早就非常明白,而现在林阳提供的明显就是独家菜品,还允许他莱安自由发挥,分明就是对徒弟的大力栽培。