第184章 肉包子和饮食革命(2/2)
庖厨和宫中的御厨一起将剂子按扁,用擀面杖擀成边缘稍薄的面皮。
然后就是包包子了,李乐前世就常帮着妈妈包包子,加上有了金手指后,运动天赋一下点满,动作别提多快,手指别提多灵活
了。
眼见李乐包包子异常的熟练,还包出很好看的花色,每个包子都有八个褶子。
刘小迎和可儿二女见状,不觉手痒难耐,洗了手叫李乐身旁的御厨让开,亲自动手尝试起来。
哪知看李乐包包子是那样的行云流水,自己动手却完全不是那么回事,不是因心急动作太快把面皮弄破,就是包得皱皱巴巴别
提多难看。
李乐见状连忙借机想要手把手教两人,哪知二女反应倒是极快,一个闪身就躲得远远的,还不忘略带挑衅的看李乐一眼。
李乐也不气馁,反正这两位绝世小美人早晚都会嫁给自己,等解决完眼前的危机后,自己就去向皇帝求亲。
到时候别说手把手教她们包包子了,没有外人的时候就是再教她们一些别的东西,也都随自己的意了。
李乐和几名庖厨、御厨一起动手,总共八十多个大肉包很快就包好了,但刚做好的包子还不能马上就蒸。
李乐让人将它们都放在蒸笼上,最后静置发酵一个刻时,然后放到蒸锅上用大火蒸,上汽后继续蒸一个刻时即可。
等包子熟的时间,李乐洗净了手,先喝一点小米粥垫垫肚子,今天要教授府中庖厨和宫中御厨的也教得差不多了,唯一让李乐
不满意的是,没有肥皂和香皂,用皂荚粉洗手总是洗不干净。
看来得抓紧时间赶快把肥皂和香皂研制出来了,李乐在心里暗暗道。
刘小迎这时也等得有些不耐烦了,一面喝着小米粥,一面忍不住抱怨道:“你做的这个羊肉包子实在太麻烦了,不如昨日的牛肉
面,又快又好吃。”
“好饭不怕晚,公主不要急,我保证你会喜欢这包子的美味的。”
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