ldquo;那么说起来还不如蕃薯。”蒋知府竟然还知道种蕃薯的事儿。

    “产量的确不如蕃薯，”王铎笑道，“不过这玩意比蕃薯要扛饿，磨成面粉后，虽然不如大米白面，但是比蕃薯强多了。”

    蒋知府说：“千斤也有八石之多，如果能达到两千斤就更好了，大量种植，岂不是能解了东南粮荒？”

    “蒋知府，番仔薯可不大耐旱，也不是很耐热，”郑芝龙接过话题，“番仔薯比较抗冻，却耐不得干旱和炎热。如果在北地不缺水的地方，倒是可以大量种植，番仔薯有百日即可收获，即便在北方寒地，三月播种，七月就能收获。收获以后可以加工成薯粉，就能长久储存了。”

    朱慈烺嚼完了一根薯条，扭头看着郑芝龙，“老泰山还懂种地？”

    郑芝龙笑了笑，“种地是不会的，不过臣家在台湾屯垦，雇了不少精通农事的老农。臣时常和他们交谈，所以知道一些农事。这番仔薯和蕃薯，只要种对了地方，都是可以活命的。”

    “你们家在台湾，现在开了多少荒？”朱慈烺问。